超软发面大饼

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  1.准备所有材料。
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  2.全部材料放一起揉成稍硬面团。
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  3.盖盖儿，室温发酵至两倍大（这个步骤大概需要一天）。
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  4.面团中揉入适量面碱，这一步要充分揉匀。
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  5.揉好的面团擀成饼状。
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  6.热锅放适量油并把饼坯子放入。
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  7.一面定型后烙至另一面。
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  8.待两面金黄即可出锅。

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