香辣炒河虾

爱跳舞的老太

香辣炒河虾

香辣河虾，因为有了更多的香料，味道更诱人。

主料

辅料

香辣炒河虾的做法步骤

1.准备食才
河虾，青椒，胡萝卜，姜，蒜，辣椒，花椒，八角，桂皮
2.青椒与胡萝卜洗净，切丁待用。
3.锅里油热，放下姜，蒜，花椒，八角，桂皮，辣椒爆香。
4.放入洗净的河虾。
5.放入青椒，胡萝卜，快炒。
6.待河虾稍微有些转色，加一点醋煸炒。
7.放糖，盐，料酒，鲜抽。
8.放些胡椒粉煸炒至汁干。
9.装盘即可。

小窍门&温馨提示

1.放些醋，虾壳更脆，有利于补钙。

2.此虾不放水，只放一点料酒，炒至汁干就可以了。

3.喜欢辣的多放辣椒，俺不怎么吃辣，所以只放一点。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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