黄瓜炒蛋

• 1.黄瓜洗净去皮、去籽，斜切成片。鸡蛋加少许盐打散。
• 2.热锅冷油，油热倒入鸡蛋，将锅铲翻过来轻轻推动，让鸡蛋均匀凝结后划开。
• 3.倒入黄瓜煸炒4～5下，加盐继续翻炒4～5下，加鸡精翻一下，出锅。

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