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黑椒牛排
九月微凉的人
偶尔做下牛排,调剂下生活情调,也是不错的哦。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
主料
洋葱
半个
黄油
两块
蚝油
一勺
水
适量
荷兰豆
六个
胡萝卜
两段
辅料
大蒜
半个
黑胡椒
3g
糖
一勺
西兰花
6朵
白玉菇
少许
牛排
1-2个
黑椒牛排的做法步骤
1.
准备好所需材料,将洋葱,大蒜切碎,锅里融化一块黄油,放洋葱和葱末,黑胡椒碎粒炒香。
2.
加入耗油,一勺糖,适量水。
3.
熬至粘稠,关火,盛出备用。
4.
将配菜洗净切好。
5.
锅里烧水,加少许盐焯熟西兰花,荷兰豆和白玉菇。
6.
融化一块黄油,放入牛排煎。两分钟后翻面煎至变色,大约是八分熟。
7.
牛排煎好后盛出,用剩余的汁煎炒一下蔬菜,撒少许盐调味。
8.
最后,摆盘浇汁,就完成了。
小窍门&温馨提示
牛排煎的程度可以看自己,口味的话其实大家可以自由发挥,做出不一样的味道,也是一个不错的体验。
分类:
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