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奶香曲奇饼干
大北鼻
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喜欢备些小饼干在家,偶尔拿来吃。
初级
烘焙
奶香
三刻钟
食材明细
主料
奶粉
15克
低粉
145克
辅料
无盐黄油
120克
糖粉
40克
细砂糖
30克
鸡蛋液
35克
牛奶
16克
盐
1/4小勺
奶香曲奇饼干的做法步骤
1.
将室温软化的黄油在碗里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,打至糖溶解。
2.
分次加入蛋液和奶,搅拌均匀。
3.
筛入低粉和奶粉。(我又加了一点奶香粉)
4.
搅拌均匀。
(象切菜一样切入,轻轻搅拌,不要划圈搅拌)
5.
将拌好的黄油面糊装进挤花袋,旋转封好袋口。
将花挤在烤盘上时,每个饼干之间要留出间距。
6.
烤箱预热180度,大约需要烤15分钟。
之后取出。
7.
怎么样,找一个曲奇饼干盒,
在旁边一摆,唬人不?
8.
近照来一张。
小窍门&温馨提示
每家烤箱不一样 所以火候还需自己掌握。
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