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1.材料准备。
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2.苹果对半切开,再从中间一分为二后切片。
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3.锅里倒入清水,然后倒入白糖和蜂蜜,煮成糖浆水。
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4.糖浆水煮开后,放入苹果片。
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5.将苹果片煮软,约一分钟。
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6.捞起沥干水份。
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7.面团材料。(煮苹果放凉的糖浆水取50克和面)
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8.面包机倒面粉和黄油,再倒入煮苹果放凉的糖浆水。一个和面程序,20分钟。
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9.和好面团取出。
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10.案板上撒上干粉,把面团擀成约30cm长的薄片,越薄越好,然后切成约1.5cm的长条。
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11.煮好的苹果片交叠码放好,一条能放6片。
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12.然后从一端把苹果条卷起来,封口处捏紧,能做出10朵玫瑰苹果卷。
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13.做好的苹果卷放烤盘,烤箱180度预热。
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14.将烤盘入预热好的烤箱,180度25---30分钟,烤制。
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15.烤15分钟,取出刷上蜂蜜,再入烤箱烤制。
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16.成品欣赏。
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17.成品欣赏。
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18.成品欣赏。
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19.成品欣赏。
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20.成品欣赏。
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21.成品欣赏。
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22.成品欣赏。
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23.成品欣赏。
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24.成品欣赏。