韩式辣酱炒鱿鱼

马垚

韩式辣酱炒鱿鱼

主料

鲜鱿鱼适量
黄瓜适量

辅料

炒鱿鱼的做法步骤

1.鲜鱿鱼，黄瓜，葱，姜，胡萝卜，干辣椒，洋葱（可根据自家有的材料配颜色）。
2.鱿鱼撕去皮，处理干净。
3.鱿鱼切成花。
4.锅里烧开水。
5.下鱿鱼烫卷后捞出。
6.焯好的鱿鱼装出来。
7.锅里热油。
8.把胡萝卜，黄瓜下锅翻炒一下不要太久。
9.把鱿鱼下锅。
10.再把酱倒进去炒匀，加葱，出锅。

小窍门&温馨提示

因为辣酱，耗油，生抽都有盐了，就不用加盐和其他作料了。

韩式辣酱一点都不会辣，有点点甜的感觉。

其实吧，最后炒的时候，我把洋葱和干辣椒给忘记了。囧

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