炒年糕

1.娃娃切片洗净，肉切小片放开水锅里汆一下捞出

2.锅加热倒油，油热放入肉片煸炒至变色，放入娃娃菜继续翻炒几下后加入年糕、盐和一小碗清水，

3.煮开后用锅铲背沿锅底推铲，不让年糕粘在锅底，等水快收干时加鸡精，继续推到水份收干即好了。