孜然酱辣烤鱿鱼

猫猫家的私厨

孜然酱辣烤鱿鱼

夏天到啦，烧烤加啤酒又成为最享受的消夏美食。大排档不卫生，不如约上几位好友，在家里边聊天边享受自己烧烤的美味。

主料

辅料

孜然酱辣烤鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼去掉内脏，把内部的黑膜全部去掉备用
2.打好十字斜纹花刀
3.加入适量烧烤酱
4.再加盐、鸡精、料酒、五香粉、孜然粉、辣椒粉腌制20分钟
5.半个土豆切粗条，如果您没有花纹刀，直接切条就可以。不粘锅加少量底油，加适量盐，小火把土豆煎至金黄
6.烤盘铺锡纸，半个洋葱切片铺底，煎好的土豆铺在上面
7.刷适量烧烤酱
8.把腌制好的鱿鱼铺在最上面
9.用锡纸包住鱿鱼，烤箱预热180度烤10分钟
10.10分钟过后取出鱿鱼，再次刷烧烤酱，撒适量辣椒粉、孜然粒
11.烤箱升温至220度，再烤10分钟（以上烤箱温度及时间仅供参考，每个品牌烤箱略有差异，请根据自家烤箱具体情况，酌情设定）
12.出炉后撒些白熟芝麻、小葱碎。看看这成色，您动心了吗？
13.简单好吃的烤鱿鱼，搭配烤土豆、洋葱，再来杯扎啤，过瘾呀……
14.垂涎三尺
15.简单卫生，一学就会的美味，你赶快动起来吧

分类：家常菜私房菜烤箱菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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