酱炖白菜土豆条

薄荷草1979

酱炖白菜土豆条

黄豆酱是奶奶婆自己做的，酱味儿很浓郁，用它来烧菜很好吃。

主料

辅料

水适量
葱姜末适量
蒜末适量

配料

黄豆酱1勺

酱炖白菜土豆条的做法步骤

1.准备白菜400克、土豆100克，黄豆酱1勺，葱姜蒜末适量。
2.白菜和土豆切成条，并准备适量的葱末、姜末和蒜末。
3.葱姜爆香后放入白菜条和土豆条翻炒。
4.放入1勺黄豆酱炒香，最好先放在中间油多的地方炒一下。
5.把沾有黄豆酱的勺子放入适量水中涮干净后将水添入锅中炖煮。
6.待汤汁减少菜熟后放入适量蒜末调味即可。

小窍门&温馨提示

黄豆酱可以改成，家里有的任意一款酱。

分类：素菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱冬季食谱晚餐

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