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酱炒角瓜
薄荷草1979
嫩嫩的角瓜配上自家的黄豆酱,酱香浓郁,很好吃。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
角瓜
1个
黄豆酱
1勺
辅料
豆油
1大勺
葱末
适量
蒜末
适量
姜末
适量
酱炒角瓜的做法步骤
1.
角瓜洗净备用。
2.
角瓜切成薄片。
3.
适量葱姜蒜末备用。
4.
锅中放入1大勺豆油热后爆香葱姜末,放入角瓜片翻炒。
5.
放入1勺黄豆酱炒香。
6.
出锅前放入适量蒜末炒香后出锅。
小窍门&温馨提示
黄豆酱已经很咸了,不用另外放盐。
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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