干煸鱿鱼须

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  1.鱿鱼须洗净待用。
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  2.青椒洗净切丝。
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  3.鱿鱼须用水焯一下。
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  4.将水分沥干。
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  5.放入淀粉，拌匀，使每一根鱿鱼须都包裹上淀粉。
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  6.将裹好淀粉的鱿鱼须过油炸至上色。
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  7.炸好后的鱿鱼须。
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  8.另起锅，将青椒丝过油煸一下，盛出待用。
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  9.锅中倒入少量油，放入依次放入葱花，麻椒，干红辣椒，爆香。
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  10.倒入炸好的鱿鱼须，煸炒一会儿。
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  11.放入青椒丝，盐，鸡精，煸炒均匀即可。
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  12.出锅 成品！

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