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韩式辣酱烧排骨
宿宿的家
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初级
炒
微辣
三刻钟
食材明细
主料
排骨
500g
辅料
食用油
20ml
腐乳
1块
蒜蓉辣酱
1勺
蒜
3颗
葱
2段
干辣椒
1个
姜
3片
韩式辣酱烧排骨的做法步骤
1.
锅中放水,烧开,焯一下排骨。排骨捞出控干水。
2.
把辣酱、腐乳放碗里,搅拌均匀。
3.
准备辅料:葱、姜、蒜、干辣椒。
4.
锅内放底油,开大火,下入排骨,翻炒均匀。
5.
放入腐乳辣酱,翻炒均匀。
6.
放入葱姜蒜、干辣椒,翻炒一下。
7.
加开水,没过排骨,烧开,转小火,煮半小时。
8.
收汁即可。
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