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旺仔小馒头
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小馒头酥脆,自己家里做没任何添加剂,对儿童健康有利,是孩子们午后消遣不错的小甜点...
初级
烤
奶香
半小时
主料
白砂糖
40克
低筋粉
40克
玉米淀粉
140克
鸡蛋
2个
奶粉
30克
炼奶
10克
辅料
小苏打
2克
旺仔小馒头的做法步骤
1.
准备好食材(还有奶粉)
2.
把2个鸡蛋打入盆里,加入白糖40克,用手动打蛋器搅拌均匀
3.
加入炼奶搅拌均匀,然后筛入低筋粉40克,奶粉30克,小苏打2克,玉米淀粉140克搅拌均匀
4.
搅拌均匀成这样的面团
5.
取一块面团在案板上,搓成长条用刀切小段
6.
把切好的面团搓成大小差不多的小圆球,烤盘垫锡子,放入烤盘
7.
预热烤箱上火170度,下火130度,中层烤15分钟即可
8.
很酥脆,香...
9.
小窍门&温馨提示
这甜度差不多,喜欢吃很甜的亲可以稍加一点糖,烤箱温度要根据自己家的烤箱灵活掌握
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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