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其实动物饼干并不难做,用的配料也简单,但当她拿着做好的饼干,伸到你的面前想要尝尝时,当你看着小朋友的纯真的笑容时,你会觉得,这个世界可能再也没有比这更加甜美的滋味了。
初级
烘焙
甜味
三小时
食材明细
主料
低筋面粉
130g
黄油
65g
鸡蛋
半个
糖粉
30g
奶粉
15g
可可面团
低筋面粉
120g
黄油
60g
鸡蛋
半个
糖粉
25g
奶粉
15g
可可粉
20g
卡通饼干的做法步骤
1.
准备材料
2.
黄油室温软化,加糖粉打发
3.
加入蛋液。分2次加入蛋液,每次等蛋液完全被黄油吸收,再加下一次蛋液
4.
筛入低筋面粉和奶粉,搅拌均匀,和成面团(做巧克力口味时,记得筛入可可粉)
5.
将和成的面团包保鲜膜放冰箱冷藏一小时
6.
将面团擀成5mm薄片,用模具压模(也可以和妞妞一样手捏做成自己喜欢的动物的样子)
7.
烤箱上下火170度,烤制10分钟即可
8.
出炉啦
9.
亮个相
分类:
烘焙
下午茶
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