青椒炒牛肉

1.牛肉切丝，加入关于料酒，葱姜，生抽，老抽，盐，少许生粉，腌制15分钟

2.洋葱切丝

3.青椒切丝

4.起油锅，放入葱姜炒香

5.放入牛肉煸炒，至7成熟盛出

6.锅中放少许油，放入洋葱翻炒到软

7.放入牛肉一起翻炒2，3分钟，快出锅前加入青椒，尝下咸淡，看是否需要撒盐。基本上不需要再加盐了，腌制牛肉时已经有放盐和生抽。