炝炒大白菜

第11瓶许愿沙_SyPjgb 发布

炝炒大白菜

小贝童鞋也算是半个广东人，但却偏爱吃酸辣的菜色，比如酸辣土豆丝，再比如这个大白菜。
对于在长身体的小朋友来说，吃太多醋，容易钙流失，所以，我一般都用柠檬代替醋。

食材明细

主料

大白菜1颗

辅料

炝炒大白菜的做法步骤

1.配料准备好
2.大白菜用盐水或淘米水泡30分钟，然后冲洗干净，切成长条，沥干水
3.温锅爆香蒜头辣椒
4.然后倒入沥干水的大白菜爆炒，要不停翻炒，以免焦掉哦^_^，炒至变色变软后，放盐，酱油翻炒熄火，然后再把柠檬汁挤入菜里拌匀
5.好了，装盘^_^

小窍门&温馨提示

在长身体的小朋友吃太多醋，不好哦～请用柠檬代替吧，更香哦～
青菜一定要用盐水或淘米水浸泡半小时以后，去除农药残留

分类：素菜

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