凉粉火腿凉拌的做法_凉粉火腿凉拌怎么做_熊家美厨娘的菜谱

好吃哟，夏天吃，酸酸甜甜的，凉凉快快的。本来还想放蛋皮的，老公不想吃，就没放，不然颜色更好看。老公说放了蛋皮就像凉面了……哈哈

凉粉火腿凉拌的做法步骤

1.黄瓜切丝
2.火腿切丝
3.黄、红椒切丁。
4.前一天买完放进冰箱的凉粉切细条。
5.蒜切小丁，葱切细末，放在碗里。接着放进1勺香油，1勺辣椒油，2勺生抽，1勺老抽，1圈食盐，2圈白糖，1勺藤椒油，3勺凉拌醋（米醋，腊八醋都行，凉拌醋的话就少放糖，凉拌醋比较甜）。一起搅拌，闻起来超级香啊！
6.准备好盘子，把条状物体先铺好，左右两边顺序相反，这样比较好看，最后把红椒、黄椒撒在上面。OK啦。
7.把搅拌好的佐料倒进小盘。
8.一起端上桌
9.吃的时候把佐料撒在上面，搅拌均匀，很好吃的。老公吃光光。