蛋白薄脆饼

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  1.准备好所有材料
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  2.黄油室温软化（不用呈液态），分次加入白糖，每次都搅匀。
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  3.分三次加入蛋白液，搅匀后筛入低粉，搅匀，呈现这种软面糊。
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  4.倒入裱花带，剪个小口。
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  5.在烤盘里挤成这样的条，或者圆形，随便你喜欢的样子。
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  6.160℃，15分钟。烤的时候会摊开，我的间距没掌握好，粘一块儿了，不过不影响，最后掰开即可。
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  7.成品，下次做成圆的，挤出一个圆点，烤完摊开就是个圆形了。

小窍门&温馨提示