烤猪蹄

西西爱厨发布

烤猪蹄

食材明细

主料

猪蹄2只

辅料

烤猪蹄的做法步骤

1.猪蹄洗净，凉水下锅煮开，去腥气，再用凉水洗一下
2.炒锅加少量油，葱姜蒜下锅爆香，下猪蹄爆炒，盐，料酒，酱油，糖调味，加入热水
3.炒锅中连水带猪蹄，全部倒入高压锅，开锅5分钟关火（电饭锅要两小时）
4.捞出猪蹄，摆到烤箱中，下面垫锡纸，上下开火，150摄氏度烤20分钟，出炉

分类：烧烤

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