开花的奶香芝麻馒头

nancy_W 发布

开花的奶香芝麻馒头

天气好有阳光的时候就很喜欢做面食。因为加了吉士粉，发面又用了牛奶，所以这款馒头真的是奶香味很足呢。芝麻可以让馒头嚼起来更有口感，试试吧。

食材明细

主料

辅料

黑芝麻适量

配料

白糖20克

奶香芝麻馒头的做法步骤

1.准备材料。
2.所有粉类混合。
3.倒入加热的牛奶，搅拌成絮状。
4.揉成光滑的面团，盖上湿布发酵。
5.发酵好的面团。
6.加入适量黑芝麻，揉匀（揉的越久馒头越筋道）。
7.揉好的面团，盖上湿布进行第二次发酵。
8.发酵好的面团。
9.将面团搓成长条，切成小剂子，醒发20分钟。
10.热水上锅蒸，水开后继续蒸5-6分钟，最后关火焖3分钟即可。
11.蒸好的馒头。

分类：主食家常菜孕妇早餐

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