刺少肉鲜的---红烧鳕鱼

西马栀子

刺少肉鲜的---红烧鳕鱼

我喜欢吃鳕鱼，因为刺少，有吃肉的感觉，好过瘾。鳕鱼肉质厚实，细剌极少，肉味甘美鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

主料

辅料

红烧鳕鱼的做法步骤

1.把鱼去膛去鳞洗净。
2.切成段，加入盐料酒腌制10分钟。
3.鸡蛋打散，鱼段沾满蛋液。
4.下入油锅。
5.炸至金黄捞出。
6.锅中留底油，爆香葱姜蒜八角。
7.加入酱油醋糖料酒
8.下入炸好的鱼段。
9.加入开水没过鱼。

烧开加盐，转小火烧至汤汁浓缩即可。

小窍门&温馨提示

汤汁一次加够，中途最后不要添加水。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共9步)

红烧鳕鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页