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薄皮素包子
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皮薄馅多,客人好评率极高。
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
四个
韭菜
0.6斤
粉条
0.5斤
辅料
盐
5g
味精
3g
葱
少许
姜
少许
蒜
少许
老抽
1勺
生抽
半勺
香油
少许
鸡粉
3g
薄皮素包子的做法步骤
1.
馅料我调好了,哈哈,就是1鸡蛋炒好,粉条和酱油拌匀,2切好的韭菜和香油拌均匀,然后1+2+所有佐料
2.
和面下面块,面是半烫面哦!面块10g
3.
然后开始包包子了。馅要多哦!
4.
看看,包子下面垫上红萝卜片。
5.
包好上笼蒸5分钟,好了,
小窍门&温馨提示
馅少微淡一些,因为馅多,面皮少,
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