菜谱

老北京九味酸梅汤

 猫猫家的私厨

最正宗的老北京九味酸梅汤,炎热的夏日喝上一碗冰镇的,绝对是消暑解渴最好享受,值得冰箱中常备。

乌梅:生津止渴、止咳、止痛、止泻、止血
山楂:降血脂、活血化瘀、止泻、抗衰老、开胃消食
麦芽:行气消食、健脾开胃
甘草:止咳、抗炎、抗过敏,防癌
陈皮: 通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕
苏子: 除痰降气,止咳定喘,润心肺,治胸闷气逆,防止便秘
洛神花: 保肝护肝、调节血压、改善睡眠、消暑降火、提神解劳
桂花: 性温味辛,具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的功能

主料
辅料
老北京九味酸梅汤的做法步骤
小窍门&温馨提示

大型中药店可以要求按照这个配方的配比克重抓药,并且不同时间下入的材料也可以让店铺分开装,以上克数材料为煮大约2-3升水的量,如果您不舍得浪费,煮过一次之后可以再煮一次,然后就基本上没什么味道了。您可以一次多买一些材料,要求药房按照配比分包小包装,这样每次煮就方便多了。

猫猫家的私厨 创建于 2016-06-05 18:59:51

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