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杂粮炖土豆
蓝湖
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我忘记拍成品图了,这是中间的一张,凑和凑和吧
初级
炖
微辣
半小时
食材明细
主料
土豆
100克
辅料
瘦肉
50克
燕麦
少许
鲜玉米粒
少许
黑豆
适量
红豆
适量
番茄
一个
配料
八角
适量
干椒
适量
盐
适量
杂粮炖土豆的做法步骤
1.
将所有原材料洗净,番茄切片,土豆切块,姜切片 瘦肉切小片用酱油,料酒,姜末腌制备用.另外黑豆红豆燕麦用温水泡胀。
2.
热油锅内下姜片,再入腌好的肉同炒,肉变色后加番茄,翻炒片刻后放土豆同炒,加酱油,盐。
3.
砂锅内入八角,干椒,香果,再放泡发的黑豆和红豆。
4.
再加燕麦和玉米。
5.
再将炒好的土豆倒入砂锅内,加入没过食材,再加盐,加盖后大火烧开,小火煮二十分钟左右即可。
分类:
热菜
家常菜
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