靚拌空心菜

林梦扬发布

靚拌空心菜

夏季到了，连内蒙都热的不行，中午来一份清爽下饭的凉拌空心菜。

食材明细

主料

辅料

靚拌空心菜的做法步骤

1.空心菜切3至4段，锅内烧水，待水开后空心菜焯水
2.蒜切末
3.姜切末加入30毫升水泡姜水
4.芝麻酱兑入100毫升水，稀释
5.将姜水，盐，味极鲜，香醋蒜末加入芝麻酱中搅拌均匀
6.彩椒切丁
7.将空心菜摆入盘中，倒入芝麻酱调料，在中部撒彩椒丁。

分类：素菜

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