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百香果磅蛋糕
Flyer菲儿
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磅蛋糕真的很容易做,不需要打发蛋白,只要打发黄油就可以轻松做,加酸甜百香果,味道更棒,烤的时候满屋子百香果的味道。就这样吃太酸,加入蛋糕更好吃,清爽不腻。
简单
烤
果味
三刻钟
食材明细
主料
百香果
3个
鸡蛋
2个
泡打粉
2克
辅料
黄油
85克
低筋面粉
120克
细砂糖
80克
百香果磅蛋糕的做法步骤
1.
百香果取出果肉,可以用料理机打碎一下果核。
2.
黄油切小块软化。
3.
加入糖粉用电动打蛋器打至发白。
4.
分次加入鸡蛋液,打至吸收再加下一次。
5.
筛入面粉。
6.
用挂到拌匀。
7.
加入百香果。
8.
拌匀。
9.
倒入不沾模具。
10.
180度40-45分钟,烤20分钟后,用小刀早顶部划一刀。烤好拿出脱模。
11.
切厚片食用。
12.
配上一杯柠檬茶。
小窍门&温馨提示
蛋糕烤好后脱模放量,放凉后包保鲜膜放冰箱冷藏,第二天再食用。
分类:
烘焙
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下午茶
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