海蛎煎

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  1.准备好调味品
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  2.海蛎顺时针搅动让海蛎吐壳，沥干水分备用
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  3.将鸡蛋打散、姜切末、蒜苗切末全部备用
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  4.将海蛎倒入碗中加入地瓜粉，后下蒜苗、姜末，调味味精、五香粉、胡椒粉搅拌均匀
• 5.热锅热油下拌好的海蛎小火慢煎，定型后反一面
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  6.后沿着锅边下鸡蛋，成一饼状慢煎至熟即可

小窍门&温馨提示