【川菜】辣炒虾仁。

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【川菜】辣炒虾仁。

尖椒炒虾，做法简单，可以算是一道懒人菜了，可味道却一点不减料哦。

主料

去头虾仁适量

辅料

小尖椒适量

配料

盐适量
鸡精适量
姜蒜末适量

辣炒虾仁的做法步骤

1.去头虾洗净备用。
2.洗净的请教切菱形。锅烧热，不放油，下青椒煸一下，要不停的翻炒，加适量盐。起锅装盘备用。
3.热锅，下油烧热，加姜蒜炒香。
4.倒入虾仁翻炒。
5.虾仁变色，到处煸好的小尖椒翻炒约一分钟加适量盐。
6.

小窍门&温馨提示

1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；

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