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香辣小黄花鱼
冬至2467
发布
黄花鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有通利五脏,健身美容的功效。
简单
烤
中辣
二十分钟
食材明细
主料
黄花鱼
500克
辅料
色拉油
1汤匙
食盐
2克
葱
1段
姜
1段
胡椒粉
2克
料酒
1汤匙
韩式辣酱
1汤匙
蚝油
1汤匙
辣椒粉
2克
孜然粉
2克
芝麻
适量
香辣小黄花鱼的做法步骤
1.
小黄花鱼收拾干净,沥净水
2.
在两侧各划两道
3.
加入葱段,姜片,料酒,胡椒粉,盐,腌制1小时
4.
碗内加入色拉油,韩式辣酱,蚝油,拌匀调成酱汁
5.
将腌好的鱼两面均匀的刷上一层酱汁
6.
摆放在烤网上
7.
烤箱预热,入中层,上下管200度,定时12分钟,将烤盘放入下层(防止汁液淌在加热管上)到时间后将鱼翻面撒上辣椒粉,孜然粉,芝麻继续烤3分钟即可
8.
成品图
9.
成品图
小窍门&温馨提示
蚝油是咸的,盐要适量放
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