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椰汁千层糕
平民专享
发布
简单
蒸
甜味
半小时
食材明细
主料
马蹄粉
适量
椰浆
200g
辅料
黄片糖
1.5块
白砂糖
1.5勺
椰汁千层糕的做法步骤
1.
准备材料!还有黄片糖和白砂糖,没有拍照,喜欢多甜,可以跟自己口味放!
2.
把马蹄粉分成两半,一半用半碗50度左右的温水搅拌到无粉粒,再加200毫升椰浆搅拌,再加白砂糖搅拌到糖溶化。还有一半粉同样用50度左右的温水搅拌,无粉粒后加入80度左右的黄片汤水搅拌即可!(片糖加两碗水溶化)
3.
开锅放水烧开,再用油把蒸盘刷上一层油,先放黄色的,蒸两三分钟看到蒸到半透明,再放白色的,一直蒸完!
4.
蒸完后取出放凉后便可切成自己喜欢的样子
5.
成品,喜欢的可以放冰箱冰镇。
6.
成品
小窍门&温馨提示
粉浆一边倒一边拌!水也不能太热。
分类:
糕点
查看全部(共6步)
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