潮汕白斩鸭

老虎林发布

潮汕白斩鸭

主料

活鸭1只

辅料

潮汕白斩鸭的做法步骤

1.将飞过水的鸭，放入大锅中加水、葱、姜大火烧开，后转小火盖好煮约二十分钟。
2.翻转盖好再煮约十～十五分钟关火。
3.取出挂在通风阴凉处，最好挂三～四个小时，等它水份自然风干。
4.

分类：热菜

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