红烧茄子

1.第一步：图片上有讲解，方便大家查看哦！

2.第二步：分别切成块，紫茄子单面划花刀

3.第三步：茄子表面“先蘸水淀粉、再蘸干淀粉”备用葱姜蒜、料酒、酱油、醋、白糖调汁

4.第四步：茄子下锅炸至金黄色捞出

5.第五步：原锅留底油烧热倒入味汁

6.第六步：放入“西红柿、青椒、茄子”烧至入味

7.最后一步：用水淀粉勾芡！妥妥滴

8.OK成品！是不是很美味呀！有共同爱好的小主妇们可以交个朋友加小慧VX211487哦！