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蜂蜜小蛋糕
美食美客来访
简单
烤
原味
半小时
主料
低筋面粉
100克
蜂蜜
50克
辅料
鸡蛋
3个
白糖
40克
蜂蜜小蛋糕的做法步骤
1.
把所需食材称重
2.
鸡蛋打入容器中,加入蜂蜜和白砂糖
3.
用电动打蛋器开始打发
4.
打发至蛋液发白,提起打蛋器呈纹理状,不容易消失
5.
筛入低筋面粉
6.
用刮刀上下搅拌均匀
7.
烤箱预热170度,将软纸杯放入六连模具中
8.
倒入搅拌好的面糊至纸杯的八九分满
9.
放入三层烤箱的最下层
10.
170度上下火烤20分钟左右,蛋糕上色即可
11.
成品图
小窍门&温馨提示
翻拌时不要画圈搅拌,以免消泡。
烤箱温度不同,请根据自家烤箱脾气掌握时间和温度。
如果是四层烤箱,放在从下往上数第二层即可。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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