笋干菜烧鳗鱼

花鱼儿

笋干菜烧鳗鱼

主料

鳗鱼270克
笋干菜20克

辅料

笋干菜烧鳗鱼的做法步骤

1.食材：鳗鱼（已清洗）、笋干菜（已泡发）、姜片
2.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
3.随后，下入已清洗好的鳗鱼煎一下。
4.接着，加适量的料酒。
5.合入泡好的笋干菜（并加适量的泡笋干菜的汤汁）。
6.翻动一下煮开。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味煮开。
11.最后，煮至汤汁差不多了，即成。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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