自制樱桃酱

1.樱桃用小苏打浸泡5到10分钟祛除农药残留。

2.除去樱桃蒂跟核（我直接掰开的，用刀太费事+_+），加入适量的白砂糖或绵白糖，拌匀静置20分钟左右。

3.樱桃静置出汁后倒入平底锅，大火煮开转中火，不停的搅拌，最后收汁时调小火，熬到自己喜欢的浓度即可，出锅前滴少许柠檬汁味道更好。