红烧茄子

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红烧茄子

红烧茄子是最好的下饭菜，

食材明细

主料

辅料

红烧茄子的做法步骤

1.茄子洗干净，切成片，蒜，蒜苗，切成小段，
2.锅中热油放入茄子炸得二面黄劳出倍用，
3.锅中底油放入大蒜，肉末，郫县豆瓣，放兩勺水烧开，
4.放茄子翻炒，放盐，花椒，鸡精，让茄子完全入味，最后放蒜苗，完成，

分类：热菜

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