凉拌肉沫茄子

吾家私厨

凉拌肉沫茄子

主料

辅料

凉拌肉末茄子的做法步骤

1.洗干净，去蒂头。隔水蒸十分钟
2.瘦肉改刀切成肉末，加入调料拌匀。
3.茄子放凉，撕成丝后摆盘。
4.热锅，倒入肉沫酱料炒熟煸香，尝下味道出锅。淋在茄子上即可。
5.~完~

分类：凉菜

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