炸鸡翅

1.把鸡翅根用刀划几道口子用料酒泡一会儿，然后倒入炸鸡粉调味料腌制，时间越长越入味

2.鸡蛋清和淀粉搅拌均匀，把鸡翅放里沾一下然后放到面包糠里滚一下，拎起来抖一抖不掉面包糠了，就可以下油锅炸了

3.炸的时候最一起多放几个，这样不容易糊