私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】

森哥海味123

私家厨房--【银鱼白菜粉丝煲】

银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效。

主料

辅料

银鱼白菜粉丝煲的做法步骤

1.银鱼洗净泡水，粉丝温水浸泡，白菜切段，五花肉切片，姜葱切碎备用。
2.锅内入油，放姜片葱白和花肉小火爆香。
3.加入白菜根部，翻炒片刻，加入鱼丸及银鱼继续翻炒。
4.转入砂锅内，加入适量的水，没过材料即可，烧开转小火煲二十分钟左右。
5.加入白菜叶和粉丝，转小火继续煲至粉丝软，调入调味品，撒上葱末即可。
6.一锅营养美味的银鱼白菜粉丝煲出锅。

小窍门&温馨提示

五花肉先用盐腌一下味道会更好。

分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐午餐

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