辣炒丝瓜鸡蛋

漂亮马婆发布

辣炒丝瓜鸡蛋

又是一道简单的快手菜，但是很开胃呢。

食材明细

主料

辅料

红辣椒2个

配料

辣炒丝瓜鸡蛋的做法步骤

1.丝瓜去皮。
2.丝瓜切成小段，干辣椒切段。
3.鸡蛋磕入碗内，加一点盐搅匀。
4.煎锅放油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋饼，注意铲碎。不要煎的颜色太重，凝固即可。
5.盛出鸡蛋，热锅放油，先煸辣椒。
6.下丝瓜段翻炒，放盐后炒至发软。
7.放入鸡蛋翻炒几下即可出锅。

分类：热菜家常菜老人农家菜午餐

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