小窍门&温馨提示
1、最初加玉米面是为了想让亲亲吃些粗粮,后来发现加了玉米面后着色效果特别好,所以每次做小南瓜都会加(这个金黄的色泽可是纯天然、没有任何添加色素的哦)
2、关于在面团里加的水量,这个主要还是看面团揉的情况,如果这个南瓜水份大,水就少点或者不放,如果南瓜的水份不大,就要酌情加点水
3、自己家里做点心不用糖精什么的、用的是白糖,如果粉的用量大,要用很多糖才会有甜味,糖量摄入大了又会有担心,所以我一般不加糖。南瓜也有淡淡的甜味的,所以这个小点心基本上的口味还是比较淡的。如果家里人爱吃甜的,那么就斟酌着加些糖吧