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翠竹报春
九月微凉的人
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看起来很漂亮的一道黄瓜菜,哈哈。
初级
拌
酸咸
十分钟
主料
鸡腿
1只
红甜椒
1个
盐
2克
辅料
黄瓜
3根
苹果醋
3大勺
翠竹报春的做法步骤
1.
准备好所需材料
2.
把鸡腿煮熟取出,黄瓜、红甜椒洗净备用。
3.
鸡腿肉撕成长条切成小丁,红甜椒黄瓜切成细碎小丁,加苹果醋,盐拌匀。
4.
制作黄瓜盅,将黄瓜切成同等长度的段。
5.
在两遍的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口。
6.
再沿着此开口横切,将上面这块拿掉就是黄瓜盅的开口部。
7.
上盖拿掉后,再用小刀插入黄瓜边缘,四边都划开,用叉子叉着挑出内瓤。
8.
逐个的将黄瓜全部都做成小黄瓜盅,剪出些竹枝竹叶竹笋排盘装饰。
9.
分类:
素菜
查看全部(共9步)
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