酸辣大白菜

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  1.把大白菜洗干净切成丝，（菜根和菜叶最好分开），杭椒切成段
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  2.炒锅加热，倒入油，放葱和姜
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  3.放进杭椒炒下
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  4.把切好的白菜根先放进去炒下
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  5.放白菜叶一起炒，在放盐和醋
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  6.翻炒到有少许菜汁出来，放点鸡精
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  7.好了，盛到盘子里，准备开吃

小窍门&温馨提示