酸辣大白菜

hi好好的

酸辣大白菜

这是我最喜欢吃的一个菜，又辣又酸，爽口，开胃

主料

辅料

酸辣大白菜的做法步骤

1.把大白菜洗干净切成丝，（菜根和菜叶最好分开），杭椒切成段
2.炒锅加热，倒入油，放葱和姜
3.放进杭椒炒下
4.把切好的白菜根先放进去炒下
5.放白菜叶一起炒，在放盐和醋
6.翻炒到有少许菜汁出来，放点鸡精
7.好了，盛到盘子里，准备开吃

小窍门&温馨提示

我买到的杭椒不是很辣，有特别喜欢吃辣的可以用晒干的红大椒

分类：热菜家常菜老人午餐

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