自制菌菇粉

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  1.家里有的干菌菇
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  2.把干菌菇用清水冲洗几遍，然后挤干水份
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  3.把洗好的菌菇铺在烤盘上
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  4.把杏鲍菇等大块的剪小点，以便缩短烤干、烤脆的时间
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  5.再次平铺好在烤盘上
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  6.用烤箱100度烤2小时左右至菌菇再次变脆
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  7.这是烤脆的菌菇，等它冷却
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  8.把冷却的菌菇倒入破壁机的搅拌杯里
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  9.盖上盖子插上电源后，选择搅拌键，默认3分钟
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  10.看到搅打成粉末，可以提前结束
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  11.最好过筛一下，如果过筛后的剩料很多，可以放入机器再次搅打过筛，最后剩下的可以拌在肉馅里

小窍门&温馨提示