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电饭煲蒸鸡
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简单
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡
半只
辅料
蒜末
少许
生姜
少许
葱花
少许
料酒
2勺
生抽
1勺
食盐
1.5小勺
香菇
5朵
木耳
适量
鸡精
少许
淀粉
少许
电饭煲蒸鸡的做法步骤
1.
半只鸡切块
2.
将各种配料准备好
3.
将蒜末、生姜、淀粉、料酒、食盐、生抽一起在混合均匀
4.
将木耳、香菇摆在蒸盒下面,然后将拌匀了的鸡肉一次摆放好后,直接放入电饭煲的蒸屉随米饭进行蒸煮
5.
在出锅之前,撒上葱花,在电饭煲里面再虚蒸5分钟,即可出锅
6.
出锅装盘,味道美美的。
小窍门&温馨提示
1.将香菇和木耳摆在下面是为了吸收鸡肉里面的油脂,特别香浓;
2.如果想吃肉烂一些的,可以蒸煮时间长一些
3.该菜没有使用一滴油,所有油脂均来自鸡肉本身
分类:
热菜
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