海味麻汁茄条

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  1.原料图。
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  2.茄子撕条蒸熟，控去多余水分，摆盘待用。
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  3.虾干入油炸香后搅拌机打成泥或粉末或小颗粒。
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  4.所有辅料勾兑成一碗麻酱料汁，加入虾干泥拌匀，淋在茄子上。
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  5.拌匀。

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