青椒格子肉

安娜_Anna

青椒格子肉

青椒炒肉味道鲜香，是下饭的佳肴，并且制作方法简单，是家庭中常见的菜肴。其中的青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能。

主料

格子肉500g

辅料

大青椒2个
蒜5个
姜1块
盐焗粉1勺
生抽1勺
蚝油1勺
红油1大勺
盐1勺
葱2根

青椒格子肉的做法步骤

1.备好肉
2.先将格子肉初加工切成片。
3.加生抽盐，盐焗粉，耗油，胡椒粉，红油腌入味5-10分钟。
4.青椒切小块。
5.取锅下油下姜丝，蒜片，炒香入味，下入隔子肉爆炒出锅。
6.原锅留油，下青椒炒断生调味，下入格子肉拌均匀。
7.撒葱段出锅。

小窍门&温馨提示

如需要可加点白糖，蚝油来提鲜。
炒肉途中可加点啤酒。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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