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豆浆做的披萨哦——鸡肉丁蔬菜披萨
美美家的厨房
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用豆浆做的披萨,你吃过吗?
豆浆代替水用来做面食,口感酥松,含有丰富的植物蛋白,营养更丰富呢。
这款披萨馅料,用的是春鸡胸肉和蔬菜的搭配,低脂肪高蛋白,是一款非常健康的烘焙美食。
中级
烤
咸鲜
三小时
食材明细
主料
高粉
150克
豆浆
96克
酵母
3克
糖
6克
盐
2克
鸡胸肉
一块
番茄酱
一勺
辅料
油
9克
芝麻
适量
胡萝卜
半个
黄瓜
半根
芝士
250克
黄豆
一杯
蚝油
一勺
鸡肉丁蔬菜披萨的做法步骤
1.
将泡好的黄豆放入醇浆机里
2.
设置湿豆档开始工作
3.
将做好的豆浆稍微放凉
4.
面粉、酵母、糖、盐、油、全部放入面包机,设置发面档,将面团发酵好
5.
趁着发面的时候,将鸡胸肉切丁,放入一勺蚝油将鸡丁腌制好
6.
发酵好的面团取出排气
7.
擀成圆形
8.
将面片放在披萨盘里,用擀面杖擀去多余的边角
9.
用叉子将面片中间插些小洞,放在温暖的地方进行二发
10.
均匀地抹上沙拉酱
11.
将蔬菜丁洒在上面
12.
再撒上鸡胸肉丁
13.
最后均匀地撒上马苏里拉芝士条
14.
放入预热好的烤箱,180度烤30分钟
15.
出炉趁热吃哦
小窍门&温馨提示
1、面片中间用叉子插些洞,烤制的时候防治面皮鼓起。
2、所有的馅料都切成同样大小的丁,更利于成熟。
分类:
烘焙
儿童
快餐
午餐
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