宫廷核桃酥

心语梦境

宫廷核桃酥

这经典的中式小点心，酥脆可口，深受家人的喜爱...

主料

辅料

鸡蛋30克

宫廷核桃酥的做法步骤

1.准备好食材
2.把100克食用油和75克糖混合一起，搅拌均匀
3.加入30克的蛋液充分混合均匀
4.再筛入225克低筋粉，2克的小苏打，2克盐，1克泡打粉和60克核桃碎
5.戴上一次性手套，把面糊捏成面团
6.然后在案板上搓成长条
7.平均分成50克左右一个的面团八份
8.烤盘垫上锡纸，把搓好的面团放在锡纸上，用手压扁
9.预热烤箱上下火180度，中层15分钟看到桃酥转色变黄即可
10.出炉，酥脆，香...
11.成品图

小窍门&温馨提示

砂糖也可以换成糖粉，如果没有核桃也可以不用，这个方子的糖不是太甜，差不多，喜欢甜的亲也可以稍多加一点糖，温度可以根据自己家的烤箱温度调节

分类：烘焙下午茶零食

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